건강기능식품 원료도 알고 먹어야 더 건강하다.
‘만노스는 포도당과 아주 닮은 단순당입니다.’ 지난 봄 지인이 해외 직구 사이트에서 산 가루 한 통을 보여 준 적이 있습니다. 물에 타 먹는 흰 가루였는데 이름이 D-만노스라고 했습니다. 방광이 자주 불편해서 검색하다 찾았다며, 한국에서는 왜 파는 데가 없느냐고 물었습니다. 저도 그때는 이유를 정확히 알지 못했습니다. 나중에 원료 목록을 들여다보고 나서야 이유를 알았습니다. 만노스가 나쁜 성분이라서가 아니라, … Read More “만노스, 어떤 성분이고 왜 국내 영양제에 잘 안 보일까” »
얼마 전 지인에게 연락이 왔습니다. 해외직구로 수면 영양제를 샀는데 이 성분이 무엇이냐는 것이었습니다. 사진으로 받아 보니 낯익은 성분들 사이에 카바라는 이름이 섞여 있었습니다. 잠이 잘 안 와서 검색하다 후기가 좋아 주문했다고 하더군요. 문제는 이 성분이 우리나라에서는 식품에 쓸 수 없는 원료라는 점입니다. 게다가 해외직구로 들여오는 것 자체가 차단 대상입니다. 지인은 전혀 모르고 있었습니다. 후기에도 그런 … Read More “카바, 직구한 수면 영양제 성분표에 이 이름이 있다면” »
여름하면 가장 먼저 떠오르는 제품은 콜라겐입니다. 올리브영만 가도 콜라겐 전문 브랜드가 매대에 있을 만큼, 콜라겐은 설명이 따로 필요 없는 익숙한 성분입니다. 마시는 형태부터 분말, 정제, 젤리까지 종류도 다양하고, 피부 이야기가 나오면 빠지지 않고 등장합니다. 저도 여름이면 간편하게 사서 먹는 제품입니다. 실제로 콜라겐은 국내에서 가장 많이 팔리는 건강기능식품 중 하나이기도 합니다. 그런데 제품 두어 개를 나란히 … Read More “같은 저분자콜라겐펩타이드인데 왜 제품마다 섭취량이 다를까” »
양파 껍질에 들어있다는 성분, 저도 이야기는 들어본 적이 있지만 관련된 제품을 찾아볼 생각은 하지 못했습니다. 그도 그럴것이, 이 성분은 국내에서 인정받은 기능성이 없더군요. 성분 리스트를 훑어보다 궁금증이 생겨서 찾아본 ‘퀘르세틴’ 이야기. 해외 직구 영양제 목록에서는 빠지지 않지만 국내에는 관련 제품이 잘 없는 이유와 어떤 경우에 찾게 되는지도 함께 알아보겠습니다. 식물이 자기를 지키려고 만든 물질 퀘르세틴은 … Read More “퀘르세틴, 논문은 쏟아지는데 국내 인정은 없는 성분 이야기” »
올해 여름은 유난히 덥네요. 부산에 오래 산 친구가 부산은 몇 년만에 가장 더운 여름이라고 하더군요. 여름에는 아무래도 다이어트 관련된 이너뷰티 제품들이 많이 판매됩니다. 제품 기획은 겨울부터 많이 시작하구요. 좀 늦었지만, 다이어트 관련된 제품도 공부하고 있습니다. 그 중 공액리놀렌산 이라는 특이한 이름이 있어 스터디 중입니다. 제품 표기에는 CLA라고 자주 표기되는 그 성분입니다. 체지방 감소로 알려진 대표적인 … Read More “공액리놀렌산, 주의해서 먹어야 하는 이유” »
스트레스 완화를 위한 건강기능식품이 최근 검색량이 증가하고 있습니다. 스트레스에 도움을 줄 수 있는 제품을 만들어보려고 관련 원료를 살펴보고 있습니다. 그러다 감태추출물이라는 이름을 자주 만나게 되었니다. 이름만 들으면 생소한데, 알고 보면 제주 바다에서 자라는 해조류입니다. 다시마나 미역과 비슷한 갈조류인데, 여기서 뽑아낸 성분이 수면과 관련해 국내에서 처음으로 기능성을 인정받았습니다. 게다가 최근에는(2026.06.28) 인정받은 기능성이 하나 더 늘었습니다. 그런데 … Read More “감태추출물, 스트레스로 인한 긴장 완화 라구요?” »
이번달부터 출근 시간을 조정해서 8시에 출근합니다. 퇴근시간이 빨라진 것은 좋은데, 아침에 일어나기가 너무 힘들더라구요. 잠드는 시간은 그대로인데, 더 일찍 일어나야 하니 괜히 더 피곤한 느낌이 들었습니다. 그러다가 문득, 잠들기 어려운 유형도 여러가지이지 않을까? 하는 생각이 들었습니다. 누구는 침대에 누워 한 시간씩 뒤척이고, 누구는 잘 잠들었다가 새벽에 자꾸 깨고, 또 누구는 여덟 시간을 자고도 아침에 개운하지 … Read More “수면장애, 잠이 안오는 원인에 따라 다를까?” »
건강기능식품 신제품을 개발하다 보면 어려운 점 중 하나가 ‘고시형원료’ 입니다. 우리나라는 고시형 원료와 개별인정형 원료로 나뉩니다. 대기업이나 투자가 가능한 회사들은 많은 돈과 시간을 들여 개별인정형 원료를 등록하지만, 일반 중소기업은 여건이 넉넉치 않아 ‘고시형’으로 개발하는 수 밖에 없습니다. 우리나라에 등록된 고시형 원료는 한계가 있어, 어느정도 제품을 만들다 보면 ‘더 이상 만들게 없다’는 결론에 도달합니다. 그럴 때 … Read More “칼슘 마그네슘? 같이 먹으면 손해 보는 영양제 원료 조합” »
저는 스트레스를 술자리로 푸는 편입니다. 예전에는 여럿이 함께하는 자리를 좋아했는데, 나이가 들면서 혼자 술마시며 사색에 빠지는 것을 좋아하게 되었습니다. 이렇게 술을 좋아하면 자연스럽게 간 걱정이 되기 시작합니다. 그런데, 간 영양제 하면 가장 먼저 떠오르는 이름이 밀크씨슬입니다. 실제로 우리나라에서 간 건강을 위해 가장 많이 찾는 건강기능식품으로 꼽힙니다. 술자리가 잦은 사람이 챙기는 것으로만 알기 쉬운데, 요즘은 술을 … Read More “술 안 마셔도 챙긴다는 밀크씨슬, 간 영양제의 대표가 된 이유” »
오늘 받은 질문입니다. 건강검진 결과지를 받아 들었는데, 비타민D 수치에 빨간 표시가 찍혀 당황했다는 내용입니다. 딱히 아픈 데도 없고 밥도 잘 먹는데 왜 부족하다는 건지 궁금하다고 합니다. 사실 비타민D는 음식보다 햇빛으로 채우는 영양소라 현대인의 생활과 잘 맞지 않습니다. 실내에서 대부분의 시간을 보내는 요즘 생활을 생각하면, 부족한 것이 오히려 자연스러운 일인지도 모릅니다. 그래서 비타민D는 검진 때마다 부족 … Read More “비타민D, 한국인 상당수가 부족하다는데, 사실일까?” »
